利润除以成本就是成本利润率。利润是企业家的经营成果，是企业经营效果的综合反映，也是其最终成果的具体体现。成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分，是耗费资源的货币表现及其对象化。
成本利润率是剩余价值与全部预付资本的比率，是反映企业投入产出水平的指标，可以综合衡量生产成本和销售收入之间的经济效果，为不断降低产品成本和提高成本利润的计划提供参考。成本利润率不仅是反映企业生产、经营管理效果的重要指标，而且也是制定商品价格的重要依据。
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