毛利率的两种计算公式：毛利率=（不含税售价-不含税进价）/不含税售价×100%；毛利率=（1-不含税进价/不含税售价）×100%
毛利率是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，而毛利率反映的是一个商品经过生产转换内部系统以后增值的那一部分，即增值的越多毛利就越多。
毛利率有多种分类，主要有按商品大类分，单项商品毛利率、大类商品毛利率、综合商品毛利率；按行业分，工业企业的产品销售毛利率、商业企业的商品销售毛利率、建造施工企业毛利率、交通运输业毛利率、旅游饮食服务业毛利率；按区域划分，区域销售毛利率、按项目划分的项目毛利率。
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