财务管理在酒店中的作用在于:
1、财务管理是酒店与外部沟通的纽带。
2、酒店的有序运营离不开良好的财务管理。
3、加强成本管理，改进经营效率。
4、财务管理是酒店经济效益的指向标。
财务管理是在一定的整体目标下，关于资产的购置（投资），资本的融通（筹资）和经营中现金流量（营运资金），以及利润分配的管理，是企业管理的一个组成部分，它是根据财经法规制度，按照财务管理的原则，组织企业财务活动，处理财务关系的一项经济管理工作。简单的说，财务管理是组织企业财务活动，处理财务关系的一项经济管理工作。
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