农业生产成本是农业企业在生产经营过程中，按照一定的成本计算对象归集的农业生产费用总和。主要包括农业等各业产品所耗费的种籽、饲料、燃料、生产工人工资、农机具折旧以及管理生产和为生产服务而发生的各种费用。
在会计实务中，农业企业所发生的生产成本可以根据《农业企业会计制度》的规定设置“农业生产成本”科目、“林业生产成本”科目以及“畜牧业生产成本”等科目进行处理。其中，“农业生产成本”科目主要用于核算企业所属农业生产单位在农业生产过程中所发生的各项生产费用金额。
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