企业应当采用先进先出法、加权平均法或者个别计价法确定发出存货的实际成本。
其中，先进先出法是以先购入的存货应先发出这样一种存货实物流转假设为前提，对发出存货进行计价的一种方法。
加权平均法可根据本期期初结存存货的数量和金额与本期存入存货的数量和金额，在期末以此计算本期存货的加权平均单价，作为本期发出存货和期末结存存货的价格，一次性计算本期发出存货的实际成本。
个别计价法把每一种存货的实际成本作为计算发出存货成本和期末存货成本的基础，对发出的存货分别认定其单位成本和发出存货成本。
对于性质和用途相似的存货，应当采用相同的成本计算方法确定发出存货的成本。
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