陕西科技大学（Shaanxi University of Science&Technology）简称陕科大，位于陕西省会西安，是中国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学，由中国轻工业联合会、中国轻工集团公司与陕西省政府共建，是国家“中西部高校基础能力建设工程”建设高校、陕西省省属高水平大学之一，入选教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校、国家级大学生创新创业训练计划、教育部首批新工科研究与实践项目、教育部“互联网+中国制造2025”产教融合促进计划试点院校和陕西省首批深化创新创业教育改革示范高校，CDIO工程教育联盟成员单位。
学校是中华人民共和国第一所轻工业高等院校，1958年创建于北京，时名北京轻工业学院；1970年迁至陕西咸阳并更名为西北轻工业学院，1978年成为全国重点高等院校；1998年改隶陕西省，2002年更名为陕西科技大学。
截至2019年9月，学校西安未央、太华路和咸阳三个校区总占地2055亩，下设15个二级院部、59个本科专业；拥有博士后流动站3个、博士学位授权一级学科4个、硕士学位授权一级学科19个，ESI全球排名前1%学科2个；专任教师1200多人；全日制在校生2.1万多人，其中硕士、博士研究生近3000人。