某研究机构通过抽样调查了解某市餐饮行业的营业收入情况,将该市所有餐饮企业按照经营规模分为10个部分,在每个部分内随机抽取样本企业,对所有样本企业进行调查。该调查采用的抽样方法是( )。
A: 简单随机抽样
B: 分层抽样
C: 多阶段抽样
D: 系统抽样
本题考在分层抽样法。分层抽样是指先按照某种规则把总体分为不同的层,然后在不同的层内独立、随机地抽取样本。
答案选 B